Катя Калина
- 7 марта 2012, 10:30«Однажды в Америке» напомнил о себе на Лубянке
Noodles — ребрендинг ресторана «Собрание», который был в Большом Черкасском еще год назад. Теперь здесь кошерная кухня
- 6 марта 2012, 13:42В Москве нынче в моде кашрут
Светские рестораны пошли ва-банк и польстились в прямом смысле на святое: кошерные рестораны в Москве были только при синагогах и культурных центрах. Теперь сертификат кошерности и машгиех — специальный человек, который на кухне ресторана следит за соблюдением всех правил кашрута, — в Москве не такая уж и редкость.
- 28 февраля 2012, 11:07Антрекот в новоорлеанских специях
В мясе мы стали разбираться лучше: знаем виды стейков, степени прожарки и мраморности. Нас теперь всякими бабушкиными словами о парной говядине не проведешь!
- 22 февраля 2012, 21:10Из «Купола» в «Гастроном» с прежними традициями
Ресторан «Купол» стал «Гастрономом», собственник сменился. Однако стилистика кухни для богатых провинциальных купцов осталась прежней: игра с едой.
- 30 января 2012, 08:30«Хорошо сидим!» Едим, глядим
Сюда можно пригласить на ланч коллегу, не стесняющегося есть хинкали руками. Иначе нельзя – весь сок вытечет! Важные переговоры все-таки лучше проводить в других местах.
- 27 января 2012, 13:20«Мечта» — не вредно!
Всем соскучившимся по маринованным огурчикам-помидорчикам, морской капусте или печени трески под бальзамическим кремом на пшеничной гренке — в ресторан-бар «Мечта», заведение с понятной едой, внятными ценами и стильным интерьером
- 23 января 2012, 12:42Стейк-хаус с видом на Лондон
Первый ресторан для рекомендаций друзьям – классический британский стейк-хаус The Rib Room в лондонском Knightsbridge.
- 15 декабря 2011, 11:00Старый новый «Ностальжи»
Теперь это не fine-dining, а ресторан-гриль. В новой версии — демократичные цены и русская кухня с вкраплениями Франции и Италии
- 12 декабря 2011, 10:20Стейки под шахматы, или чтение прозы под звон бокалов
Рестораны в Москве приглашают вкусить пищи духовной: послушать Жванецкого, Филиппенко, Орлушу, Быкова с Ефремовым. Инсталляции из еды соперничают с рок-оперой и встречами политических тяжеловесов
- 9 декабря 2011, 09:49Аутентичный пир горой: не Москва, а Дели какой-то
В «Дар-Бар» не ходят на романтические свидания и переговоры с наемными менеджерами. Вести сюда нужно тех, кто выше предубеждений и тщеславия. А мысли о понтах оставьте на заднем сиденье вашего представительского «мерседеса».
- 7 декабря 2011, 09:40Кулинарный «Чемодан» миссионера
Если вы никогда не пробовали то, что едят эвены, долганы и ненцы, откройте «Чемодан»
- 5 декабря 2011, 09:16Самая высокая кухня Европы
Ресторан Sixty на 62 этаже башни «Федерация» предлагает впечатляющий панорамный вид, поскольку это самый высокий ресторан в Европе
