Лолита Самолетова

В списке рекомендаций «Метрополь», где рыбная солянка по рецепту 1905 года, нога ягненка, стерлядь, кулебяка, «сахарный партер» с десертами — все собственного производства. И ресторан «Матрешка» — там запустили сет, вдохновленный работами Кандинского, Малевича, архитектора Мельникова, композитора Мосолова

В ресторане современной японской кухни появились завтраки в лучших японских традициях и московских трендах. Меню создали концепт-шеф итальянец Луиджи Маньи и шеф-повар из Японии Масахару Хориике

Ярославцы исторически оказали огромное влияние на всю гастрономическую культуру России и на становление российского ресторанного дела. Чем удивят и порадуют гостей города местные рестораторы сегодня?

Mume привлекает изысканным китайским интерьером и блюдами от шеф-повара, ранее творившего в мишленовском ресторане. Как московский ресторатор делает возвышенную кухню Поднебесной на 90-м этаже в Сити?

Стартовал МГФ, который продлится до 31 октября. В фестивале участвуют 70 ресторанов: от исторической до современной кухни, нарядные рестораны для особого случая, спокойные «домашние на районе», аутентичные с «бабушкиным декором»

Это проект Дениса Бобкова и его команды. В Masa Madre быстро появились фавориты всех гостей — сэндвич с нежнейшей самодельной мортаделлой, баскский чизкейк и горячий «манки брэд» с корицей

Месяц назад кухню ресторана Mouflon возглавил шеф-повар Сергей Навасартов. Гостям предлагают «Большой армянский завтрак», «Специальное меню от шефа» или 17 блюд на углях

В Москве открылся новый японский ресторан. Гостей там порадуют качественной кухней и аутентичными артефактами, например, коллекцией фарфора и японским винилом. А «Кофеманию» на Никитской облачили в белый мрамор, дубовый паркет и европейскую живопись XVIII-XIX веков

Первый ресторан подарит атмосферу дорогого морского курорта, а второй сможет удивить контрастами

Успеваем отметиться в теннисном тренде этого лета, запить самым вкусным аффогато и закусить персиком, получив фото счастливого себя на память, и отдохнуть в частном загородном клубе без анапского столпотворения

В Казани поражает умение балансировать все энергии, сочетать историю и современность как в жизни города, так и в ресторанах. Куда сходить за самыми вкусными национальными блюдами?

Два месяца лета прошли в путешествиях. В Нижнем Новгороде состоялся гриль-пикник пяти шефов в ресторане «Парк Культуры», а в Петербурге открылся файн-дайнинг-ресторан с перуанской кухней