Айвазян Геннадий Сергеевич родился в Москве в 1968 году. Вырос и получил образование в российской столице.

В 1985 году Геннадий Айвазян завершил обучение в средней школе. В период учебы всерьез увлекся иностранными языками. Поступил в профильный вуз.

В 1990 году Айвазян Геннадий окончил институт с дипломом профессионального переводчика. Специализация — английский и чешский языки.

В 1990 году начал деятельность в предпринимательском секторе.

До 1992 года Геннадий Айвазян возглавлял частную компанию «Айга». Как глава коммерческой структуры отвечал за продуктивность работы предприятия и определял стратегию его развития.

В 1991 году выступил учредителем первого официального представительства BMW в России. Следующие три года Айвазян Геннадий Сергеевич занимал высший административный пост и руководил операционными процессами в дилерском центре баварского автопроизводителя.

С 1992 по 2001 год топ-менеджер работал в сельхозсекторе. Участвовал в развитии акционерного общества «Сетунь Лтд.» в должности замдиректора. В дальнейшем Геннадий Сергеевич Айвазян руководил АО «Сетунь Трейд», специализировавшемся на торговле агропродукцией, также входил в состав совета директоров данной компании. Кроме того, в течение двух лет являлся заместителем гендиректора совместного предприятия по продаже агропродукции, учредителями которого выступали бизнесмены из РФ и Германии.

С 2001 по 2011 год Геннадий Айвазян работал в сегменте трейдинга угля.

В 2001–2002 годах отвечал за финансовую политику, управление денежными потоками и обеспечение стабильности деятельности компании «УК «Стин Холдинг». Бизнес-интересы этого акционерного общества сосредотачивались на секторе торговли твердым топливом на рынках европейских государств. Впоследствии Геннадий Сергеевич Айвазян вошел в капитал АО.

С 2001 года бизнесмен также участвовал в развитии австрийского предприятия, профиль деятельности которого был связан с торговлей российским углем. В компании, поставлявшей отечественное горючее ископаемое на глобальный рынок, Геннадий Айвазян в разное время занимал позиции члена Набсовета, главы Правления и гендиректора. В 2011 году вышел из органов управления предприятием, а также из состава его акционеров.

Также в 2011 году Геннадий Айвазян сосредоточился на проектах инвестсектора. Предприниматель реализует пассивную инвестиционную стратегию, подразумевающую формирование диверсифицированного портфеля ценных бумаг, в котором широко представлен рыночный индекс. В качестве объектов для вложений Геннадий Айвазян выбирает компании промышленной и высокотехнологичной индустрий, а также активы из таких отраслей экономики, как банковский и потребительский сектора.