Родился в селе Тарсон Цалкского района Грузинской ССР.

В 1991 году окончил Московский горный институт по специальности «Горный инженер-экономист».

С 1992 г. по 1993 г. - Генеральный директор Международного торгового дома горной промышленности.

С 1993 г. по 1997 г. - возглавлял Управление организации рынка угля Государственного предприятия Российская угольная компания «Росуголь».

С апреля 1997 года - Генеральный директор ЗАО «Компания «Росуглесбыт».

С 1999 года  - председатель Правления ЗАО «Компания «Росуглесбыт».

В 1995 году - защитил кандидатскую диссертацию на тему «Экономическое обоснование формирования регионального рынка сбыта угля».

В 1998 года Филарет Ильич Гальчев завершил работу над докторской диссертацией по теме «Развитие рынка угля России», которую успешно защитил

Январь 1999 г. – защитил диссертацию по теме «Развитие рынка угля России». Доктор экономических наук.

20 октября 2004 года  - присвоено ученое звание профессора по кафедре Экономики и планирования горного производства Московского государственного горного университета.

С 2000 года - Председатель Правления Компании «Росуглесбыт», Председатель Совета директоров Красноярской угольной компании.

С 2002 года - Президент ОАО «Компания «Росуглесбыт», Председатель Совета директоров ОАО «Евроцемент»,

С 2004 года– Председатель Совета директоров ЗАО «ЕВРОЦЕМЕНТ груп».

Является действительным членом Академии Горных наук, членом Международной Энергетической Академии, имеет более 22 научных работ.