ФРиО: картошки для фри в РФ достаточно

Сырье привезли из Ирана и Египта

Картофеля для фри в России достаточно, внутренний спрос полностью удовлетворен, теперь следует заниматься переработкой сырья, рассказал РИА Новости президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров. Он уточнил, что сырье для картошки фри привезли из Ирана и Египта, да и российские производители занялись его выпуском. Теперь внутренний спрос удовлетворяется на 100%, отметил Бухаров.

Бухаров в сентябре 2022 года заявлял, что привычный тонкий картофель фри вернется в общепит России в нужном объеме в 2023 году, проблемы в РФ возникли из-за отсутствия заказа на посев специального картофеля в России.