На московских рынках клубника появится в мае и по прошлогодней цене
Лента новостей
Участники рынка при этом предполагают, что в следующем году российские производители столкнутся с дефицитом посадочного материала из-за нарушения обычных цепочек его поставок. Ягода будет, но по какой цене?
В мае клубника появится на московских рынках, причем примерно по прошлогодней цене — около 500 рублей за килограмм, рассказали участники рынка Business FM.
Доля импорта клубники всего лишь 20%, причем обычно отечественная ягода более качественная и дорогая, отмечают эксперты. Но, по их словам, посадочный материал почти не производится в России. Сейчас будут собирать прошлогодний урожай, но производители пока не могут начать готовиться к следующему сезону. Есть финансовые и логистические проблемы на фоне санкций.
Продолжает председатель совета Ягодного союза России Вячеслав Пленкин:
— Для потребителя ягода будет. Сейчас мы будем получать урожай, который мы посадили в прошлом году, она сейчас будет плодоносить, а сажать мы должны были ту, которая даст на следующий год урожай, она не приехала, этот посадочный материал. Свои питомники, которые занимаются выращиванием качественного посадочного материала, в России можно пересчитать по пальцам одной руки. Клубника будет, но вопрос в цене. То есть, если начнет падать производство либо начнет падать качество, потому что качество — это выдерживание агротехнологий, это правильные обработки от вредителей, от болезней, этот год мы пройдем, а на следующий непонятно, что будет. Ягода из Египта импортируется, из Турции импортируется, раньше импортировалась из Польши, из Сербии, сейчас это все перекрыто. Если мы говорим про город Москву — оттягивание сезона. Москва имела ягоду хорошего качества, условно говоря, с 1 апреля по 1 октября практически непрерывно, потому что в Москву привозили ягоду из разных регионов либо из-за границы. Да и сейчас примерно будет так же, сезонная российская ягода будет, будет в достаточном количестве. Вопрос цены, подорожали импортные комплектующие либо российские комплектующие, сделанные с использованием импортных компонентов. Условно говоря, капельная лента, пленка, которая используется, это машины, агрегаты, которые покупаются за валюту.
— Килограмм клубники сколько будет стоить?
— По прошлому году, если не ошибаюсь, она была в диапазоне 350-450 на розничном рынке Москвы ягоды, ну она примерно и будет в районе 500. Это я говорю не про цены в супермаркетах, цены супермаркета — это вообще другая категория.
Ожидать ли дефицита свежих фруктов и овощей? Комментирует гендиректор информагентства Fruitnews Ирина Козий:
Ирина Козий гендиректор информагентства Fruitnews «Киви, бананы, мандарины, апельсины к нам завозят. Бананы как завозились к нам из Эквадора, так и завозятся. У нас практически все бананы, которые мы съедаем в России, это бананы эквадорские. Вот если говорить про цитрусовые, то сейчас сезон поставок сместился из Египта и Турции, которые близки к нам, — Египта, Турции и Марокко — на поставки из стран Южного полушария, в первую очередь это ЮАР, Аргентина, те же лимоны летние, Бразилия, ну и так далее, другие южноамериканские страны. И соответственно, во-первых, это море, во-вторых, это те самые ограничения, которые сейчас возникают на все перевозки на территорию России, и, соответственно, страны-поставщики, экспортеры стараются найти какой-то другой рынок сбыта для своей продукции, потому что Россия — это очень рискованный покупатель. Дефицит будет, и поэтому будут высокие цены. Чем выше цена, тем меньше потребители покупают эту продукцию, ну просто меньше могут себе позволить, зарплаты же не выросли в полтора раза. И соответственно, тем больше продукции остается на полках магазина. В меньшей степени дорожают, точнее, даже дешевеют у нас сейчас тепличные овощи — огурцы и томаты, потому что весна, удлиняется тепловой день, тепличные предприятия производят все больше и больше этой продукции. Если говорить о весеннем периоде, то на это время у нас большая часть продукции импортная, это касается даже картофеля, который мы вроде как производим очень много своего и более чем на 90% обеспечиваем свой рынок. Многие жители России интенсифицируют свои посадки на дачах, многие явно рассчитывают на то, что они будут питаться собственным урожаем. А то, что касается продукции на прилавках, то она будет дорогая, да».
В конце марта в Wildberries рассказали «Известиям», что спрос на семена вырос почти на 250%. Больше всего россияне покупают семена томата, огурцов и зелени. Также увеличился спрос на удобрения и грунты для растений. Участники рынка объясняют это в том числе тем, что россияне на фоне повышения цен планируют выращивать больше продуктов на дачах.
Рекомендуем:
Рекомендуем:
