Мораторий пока не помогает. Введенный Россией запрет на экспорт зерна не успокоил его потребителей. Напротив компании, чья продукция напрямую или косвенно зависит от стоимости зерна, экстренно переписывают свои расценки. В первую очередь ритейлеры столкнулись с тем, что поставщики хлеба стали повышать тарифы, говорит заместитель гендиректора компании «Магнит» Олег Гончаров:

«Речь идет о повышении цены на 10-20 процентов, и прежде всего, это объясняется тем, что фактически все производители хлеба стали закупать муку значительно дороже, чем это было, скажем, полтора месяца назад. Дело в том, что поставщики хлеба напрямую завязаны на муку как на основное сырье, и у них в закупке мука растет значительно больше, чем на 10-20 процентов. С их слов могу сказать, что за последний месяц цена на муку для хлебокомбинатов выросла на 60-100 процентов».

Ритейлеры отмечают, что поставщики резко повысили отпускные цены и на молоко. Впрочем, с такой тарифной политикой мириться готовы не все. Например, сеть «Седьмой Континент» не пошла на предлагаемые некоторыми поставщиками условия, говорит представитель компании Влада Баранова:

«Компания «Седьмой континент» официально сообщила о том, что не принимает цены компании «Юнимилк». Цена на самое дешевое молоко была увеличена на 31 процент, и для нас это совершенно неприемлемо. Мы уважаем наших партнеров, но в то же время мы уважаем и наших покупателей. Это действительно вопрос переговоров, но в данной ситуации у нас сложилось впечатление, что сами переработчики и наши поставщики не объясняют нам, что они конкретно сделали для того, чтобы было понижение цены, и именно поэтому мы пошли на такие жесткие меры».

Цены растут, но правительство пока не собирается их ограничивать административными мерами. Об этом заявил, первый вице-премьер Виктор Зубков. При этом он отметил, что ситуацией следит специальная межведомственная рабочая группа. Сдержать рост цен можно и без принудительной фиксации, считает президент группы компаний «Лёдово» Надежда Копытина:

«Необходимо будет дотировать эти предприятия, то есть давать дополнительные деньги, и тогда можно будет удержать цены. В целом получается, когда огромный неурожай зерна и молока, конечно, спрос будет превышать предложение, как обычно бывает на рынке».

Стоит отметить, что правительство имеет право временно зафиксировать цены на социально значимые продукты, если их стоимость в течение месяца вырастет более чем на 30 процентов.

Дмитрий Веретенников