Десять лучших пиццерий Европы
50 Top Pizza — ежегодная итальянская премия, гид по лучшим европейским пиццериям. Итальянские рестораны в рейтинге не учитываются. В 2021 году в топ-50 попали сразу три российских заведения — московские пиццерии «Пицца 22 см» и La bottega siciliana, а также петербургский ресторан R14. BFM.ru публикует топ-10
Читать на полной версии10. Kytaly Страна: Швейцария Город: Женева Ресторан с широким ассортиментом разнообразной мягкой сочной пиццы и пасты. Также привлекает посетителей вкусными коктейлями. Изюминка заведения — высококачественные ингредиенты.
9. Naples Authentic neapolitan Pizza Страна: Германия Город: Фюрт По мнению составителей рейтинга, в ресторане подают лучшую неаполитанскую пиццу в стране: с хрустящей высокой корочкой и легким воздушным тестом. Также здесь готовят вкусные горячие блюда и десерты.
8. La Piola Pizza Страна: Бельгия Город: Брюссель Ресторан в центре города с ароматной пиццей без выраженной корочки. Привлекает гостей широким ассортиментом оригинальных блюд, итальянских вин и бельгийского пива.
7. Lilla Napoli Страна: Швеция Город: Фалькенберг Одна из наиболее известных пиццерий в стране. Здесь подают мягкую неаполитанскую пиццу со слегка выраженной хрустящей корочкой и сочной начинкой. Все ингредиенты для приготовления блюд привезены из Италии.
6. nNea Страна: Нидерланды Город: Амстердам Ресторан шеф-повара Винченцо Оннембо для настоящих ценителей пиццы и других итальянских блюд. Визитная карточка заведения — жареная паста.
5. Bæst Страна: Дания Город: Копенгаген Ресторан в центре города с собственной пекарней. Здесь готовят блюда из первоклассных ингредиентов, и это относится не только к овощам, но и к молочной продукции. Пицца в неаполитанском стиле отличается сбалансированным вкусом. Заведение предлагает большой выбор коктейлей и пива.
4. 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London Страна: Англия Город: Лондон Ресторан в двух шагах от Трафальгарской площади. Место с приятной обстановкой и внимательным персоналом для настоящих ценителей неаполитанской пиццы с аппетитной хрустящей корочкой. Среди всех блюд особенно выделяют пиццу «Маргарита».
3. Fratelli Figurato Страна: Испания Город: Мадрид Небольшой ресторан, в котором большое внимание уделяется деталям. Пицца славится мягким и эластичным тестом с плотной корочкой. Лучшее блюдо ресторана — пицца «Капричоза».
2. Via Toledo Enopizzeria Страна: Австрия Город: Вена В ресторане готовят пиццу в аутентичном неаполитанском стиле — мягкую и с большим количеством начинки. Посетителей привлекает дружелюбный персонал, большой выбор оригинальных салатов, мясные, сырные блюда, а также широкий ассортимент вин и пива.
1. Peppe Pizzeria Страна: Франция Город: Париж Ресторан с хорошим сервисом и приятной обстановкой. В декоре присутствуют деревянные элементы. Тесто для пиццы — тонкое, воздушное, с выраженной корочкой. Другие блюда, по мнению составителей рейтинга, — салаты, закуски и десерты — также невероятно хороши.