Сеть торговли мебелью и предметами домашнего обихода IKEA в августе начнет продавать веганские фрикадельки, сообщает газета The Financial Times.

Продукт будет содержать растительные компоненты, сочетание которых имитирует вкус мяса. Это гороховый белок, овес, яблоки и картофель.

Фрикадельки разработаны таким образом, чтобы «выглядеть как мясо и иметь вкус мяса», приводит газета слова директора по устойчивому развитию IKEA.

Издание также обратило внимание на то, что в конце 2018 года IKEA запустила производство вегетарианских хот-догов. Кроме того, компания предлагает своим посетителям клубничное мороженое на растительной основе.

Переход на растительные продукты является частью стратегии IKEA сделать свой бизнес более экологичным к 2030 году.