Красная икра в России подорожает к Новому году из-за роста цены на сырье, прогнозирует исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков.

Он отметил, что законодателем цен в этой области традиционно является Сахалин. «Конечная цена на сырье формируется только к концу сентября. В этом году стало понятно, что вылов на Сахалине снизился критически и он не игрок. В результате выросли цены на сырье», — сказал Гудков РИА Новости.

В конце прошлого сентября цена на сырье составляла 1,95 тысячи рублей за килограмм. В этом году цена выросла до 3 тысяч рублей за килограмм. По словам специалиста, рост цен составит около 30-40% к Новому году.