Голшифте Фарахани в кино и Великий пост в ресторанах. Афиша BFM.ru с Евгенией Смурыгиной

Французское драмеди «Друзья» Луи Гарреля в прокате с четверга.

Друзья — это циничный Абель, которого играет красавчик Луи Гаррель (этот фильм — его режиссерский дебют), и тюфяк Клеман: его изображает режиссер Винсан Макен, безумно популярный в парижских театральных кругах). Они влюбляются в одну девушку — продавщицу бутербродов на Северном вокзале. После такого дружба, разумеется, уже не та.

Бывают такие фильмы, когда с первых минут понятно, что они хорошие. И вроде все просто, но то ли цвета так подобраны, то ли тон так задан, что ты уже не можешь отвлечься. От «Друзей» не оторваться: даже если будете смотреть дома на ноутбуке и у вас будет много домашних дел, которые вы привыкли делать, иногда поглядывая на экран, гарантирую — сядете и будете смотреть.

Красавица Мона, в которую влюбляются два главных героя, вообще-то сидит в тюрьме, а на работу в кофейню девушку отпускают только на день. В фильме играет потрясающая иранская актриса, и именно у нее тут первая скрипка. Сейчас это имя сложно запомнить, но скоро с ней выходят новые «Пираты Карибского моря», да и Джармуш уже позвал Голшифте с ее фантастической харизмой в свой фильм «Патерсон», который выйдет в этом году.

О том, какие из-за всей этой карьеры у Фарахани проблемы на родине, хорошо написал журнал Wonderzine. Если коротко, возвращаться в Тегеран актрисе теперь нельзя. А она, кстати, потрясающая — сами увидите.

На следующей странице — о хай-тек-мультимедийной космической площадке в Artplay.

В Москве открывается интерактивное космическое пространство — самое необычное воплощение космоса на Земле.

В центре дизайна Artplay заработала уникальная площадка со множеством хай-тек-инсталляций на тему космоса.

«Sолярис» — новый проект компании iVision, в работе над которым приняли участие ведущие разработчики виртуальной реальности, лучшие российские медиахудожники, профессиональные декораторы и режиссеры.

Увлекательные инсталляции «Sоляриса» расскажут о самых интересных явлениях во Вселенной, перенесут в звездную бесконечность и помогут увидеть себя в масштабах космоса. Посетители смогут испытать на себе повышенную гравитацию Нептуна и Сатурна, благодаря аттракциону «Марсинатор» услышать, как бы звучал их голос на Марсе и Венере, а также заглянуть на Луну.

Благодаря современным проекционным технологиям, у посетителей «Sоляриса» будет возможность пройтись по кипящей лаве вулканов, изменивших облик Земли много лет назад, а также увидеть эволюцию жизни на Земле сквозь призму захватывающей видеоинсталляции от знаковых российских медиахудожников.

«Технологии не стоят на месте, и мы, следуя за ними, тоже выходим за рамки простого мультиэкранного шоу, — объясняет управляющий партнер компании iVision Олег Маринин. — Мы теперь делаем ставку на полный интерактив, максимальное погружение, чтобы человек не просто созерцал то, что его окружает, но и непосредственно участвовал в процессе. На это работают как наши интерактивные инсталляции, в том числе и проекционные, так и аттракционы виртуальной реальности, многие из которых создавались специально для «Sоляриса».

В командной рубке «Sоляриса» расположены аттракционы, которые позволят всем желающим совершить космическое путешествие благодаря шлемам виртуальной реальности Oculus Rift. Кроме того, будет представлена авторская игра «Падение в кротовую нору». Также специально для проекта «Sолярис» компания iVision создала научно-фантастическое мультимедийное шоу «Тайны Космоса. Путешествие во времени». Видео демонстрируется на огромных экранах в панораме 180 градусов. Большой взрыв, рождение Солнца, столкновение Феи с Землей, полет к границам Млечного Пути, колонизация Марса — вот основные пункты путешествия во времени и пространстве. Кажется, это отличная альтернатива планетарию!

Площадка работает с 25 марта. Взрослый билет стоит 525 рублей.

На следующей странице — о выставке представителя «сурового стиля» в Третьяковке.

В Третьяковке на этой неделе открывается выставка Гелия Коржева.

Его считают последним великим русским реалистом XX века, а экспозицию уже успели назвать самой острой в этом году: картины будут висеть в тех же залах, где располагалась выставка Серова.

Это первая масштабная выставка Гелия Коржева в России. Идея принадлежит директору Третьяковки Зельфире Трегуловой. Она решила выставлять Коржева после того, как три года назад сделала экспозицию Виктора Попкова в РОСИЗО, так что проект долгий, с несколькими крупными блоками. В одном из них — собрание Третьяковки и работы из Русского музея: здесь и триптих «Коммунисты», и знаменитые «Влюбленные». Значительный блок составляют частные коллекции: из Америки в Москву приехали более 30 картин, таких как Библейский цикл 90-х годов. Наконец, здесь же собрание Института русского реалистического искусства, которое принадлежит коллекционеру Алексею Ананьеву.

«Самые известные работы Коржева не видел никто: их знают в большей части по репродукциям, поскольку в Русском музее они не всегда висят в экспозиции, а в другом месте их негде показать, — поясняет куратор выставки Наталья Александрова. — В нашей экспозиции на Крымском Валу посетителей бывает мало, поэтому считаные люди видят их живьем. Американское собрание вообще не было показано в стране — оно было вывезено в 90-е годы. В любом случае это счастливый шанс увидеть живьем эти вещи».

Представитель «сурового стиля» Гелий Коржев занимал кресло первого секретаря Союза художников РСФСР и был одним из лидеров «шестидесятников». Он работал практически до самой смерти в 2012 году.

Выставка продлится до 14 июня.

На следующей странице — о фестивале классической гитарной музыки.

В Концертном зале Чайковского проходит фестиваль «Виртуозы гитары».

В Москву съехались лучшие гитаристы мира. «Это фестиваль именно классической гитары, которая является инструментом с многовековой историей, — говорит арт-директор зала Чайковского Артем Дервоед. — Это не бардовская песня, не цыганская музыка, не джаз, не фламенко, это именно классическая музыка на инструменте, который является родоначальником всех тех гитар, которые появились в XX веке».

В этом году главный в стране фестиваль гитарной музыки подготовил для российской публики ряд премьер: впервые выступит Адриано дель Саль (Италия), братья Сержиу и Одаир Ассад (Бразилия) сыграют с оркестром сюиту «Назад к нашим корням», Рикардо Гальен (Испания) исполнит сонату Брауэра «Мыслитель», а Артем Дервоед (Россия) представит публике скрипичный концерт Бетховена в собственном переложении для гитары. «Наверное, для многих это что-то не совсем понятное, когда на гитаре играют Баха или Бетховена, но это в традиционной классической музыке это абсолютно нормальная вещь, — поясняет Артем Дервоед. — Билеты стоят от 500 до 2000 рублей — вполне антикризисная цена».

Купить билеты можно на сайте и во всех кассах Московской филармонии.

На следующей странице — о «Ночи театров» в Москве.

«Ночь театров» пройдет в Москве в ночь с субботы на воскресенье.

Главное событие запланировано в Большом Манеже, акция начнется в 22:00. Сначала представят перформанс костюмов из «Щелкунчика» «Новой оперы», эстафету подхватит Маяковка с фрагментами из «Кавказского мелового круга» и «Школа современной пьесы». Всего участвуют двенадцать площадок.

«Работаем до последнего зрителя, до последнего выхода на бис, — говорит глава департамента культуры Москвы Александр Кибовский. — Запланированы программы полного театра, будут фрагменты в рамках театрального лектория, при этом 60 московских театров также проведут в этот вечер свои традиционные программы, где-то это будут даже премьерные показы».

Полная программа опубликована на сайте. Вход свободный, требуется регистрация.

На следующей странице — о том, что подготовили рестораны для постящихся москвичей.

Великий пост в ресторанах

Великий пост не повод лишать себя вылазок в ресторан: московские площадки наперебой предлагают специальные меню. BFM выбирает топ предложений.

Бренд-шеф ресторана «Паб Ло Пикассо» Роберто Хакомино Перес разработал постное меню в испанском стиле. Среди закусок — деревенский салат из свежих овощей с хересной заправкой (никакого алкоголя, только вкус и аромат хереса); легкий салат из фенхеля c грушей и кедровыми орехами, зеленый салат с гранатовым соусом. Суп готовят наваристый, овощной с бобами, а на горячее можно заказать фирменную паэлью, только с овощами, капустные рулетики с рисом или печеные в дровяной печи овощи с травами, оливками, завернутые в корзиночку из тонкого теста с красивым названием «эскалибада по-каталонски». В те дни, когда разрешено есть рыбу, — филе дорадо с чешуей из картофеля. И не забудьте про десерт — побаловать себя пусть даже постной сладостью не возбраняется: ароматная тарта с черносливом и карамелизированной грушей или вишневый штрудель на испанский манер с сорбе из черной смородины.

В ресторанах Grand Cru в Москве и Санкт-Петербурге к началу Великого поста привязали новый дегустационный сет бренд-шефа Адриана Кетгласа. Вплоть до 30 апреля семь подач, в том числе андалузский гаспачо с чипсами из копченой паприки, гуакамоле с хрустящими водорослями и зеленая гречка с грибным рагу и облаком из жареной тыквы. К каждому блюду — бокал вина.

В «Бочке», что на 1905 года, — салат оливье с постной заправкой, свежие овощи с душистым маслом и ароматные щи из щавеля. Особого внимания заслуживают оладушки из кабачков и монастырская каша с белыми грибами и луком.

Шеф-повар ресторана «Шинок» Елена Никифорова предлагает встречать пост полноценным меню, которое не только соответствует всем представлениям о правильном постном питании, но показывает, что в это время можно питаться и вкусно, и разнообразно: салат с тыквой и сельдереем овощной, суп с чечевицей, оладьи с цуккини.

Бренд-шеф I Like Bar, I Like Wine и Beer&Brut Дмитрий Париков постится сам, а потому творит и импровизирует с персональной симпатией и пущей убедительностью: в I Like Bar переосмысливает пшенную кашу, замешивая ее на кокосовом молоке и отправляя в печь с тыквой, водит дружбу народов, предлагая зеленую редьку в азиатском стиле, брачует копченую свеклу с кремом из тофу в салате, командирует в супы красную чечевицу с ростками кресса и квашеную капусту с лесными грибами, широким жестом определяет на вок гречневую лапшу с овощами и ростками, а на гриль — баклажан с кремом из тофу и жареным кешью.

В I Like Wine кулинарных откровений, требующих сиюминутного внимания постящихся, куда ни глянь: как в полностью обновленном на днях основном меню, так и в специальном постном разделе. Начинать предлагают салатом из печеного перца и ростков гороха и грибным супом с пшеном, плавно переходя к более основательным вещам вроде пасты с печеными овощами и картофеля на углях с луковым песто. Не обошлось и без традиционного постного хита — гречневой каши с грибами, правда, в неожиданной вариации: в хорошо знакомую рецептуру врываются маринованные овощи и успешно ее модернизируют.

По соседству в Beer&Brut — картофель всему голова: его копченым снаряжают в салат с белыми грибами и запекают с овощами и луковым песто. Сразу после стоит пробовать картофельную зразу с грибами, которая прибывает на стол в форме эскимо на палочке пронзительного зеленого цвета, и благодарить товарища шефа за наше счастливое настоящее и весну в сердце. Из других не менее аппетитных постных творений — салат с томатами, авокадо и орзо, бабагануш с горячей питой, адресованный любителям тонкого Востока, крем-суп из цветной капусты на кокосовом молоке, лапша из лесных грибов, вареники с красной фасолью и вневременной хит гастропаба — пицца с печеными овощами.

В OliOli и Pizzeria Il Pomodoro пост на итальянский манер — единое меню от бренд-шефа Джузеппе Дави: салат из двух видов фасоли — каннелини и кенийской фасоли — с томатами и бальзамической заправкой, густой суп из бобов с жареным шпинатом, ризотто с болгарским перцем и вялеными помидорами, яблоко аль карточчо с малиновым соусом.